mướp đắng

Thân thiện

Mẹ đang rửa quả mướp đắng dưới vòi nước.

Definition

1. Noun:
   • Bitter melon, bitter gourd: A tropical and subtropical vine belonging to the gourd family, cultivated for its edible fruit. The fruit is elongated, with a warty, bumpy exterior and a distinctively bitter taste. It is a common ingredient in Southeast Asian and other cuisines.
   • The fruit of this plant: Refers specifically to the edible, oblong fruit, known for its bitter flavor and used in various culinary and traditional medicinal preparations.

Usage Examples

• Noun:
  • Mướp đắng là một loại rau quả phổ biến ở Việt Nam. (Bitter melon is a common vegetable in Vietnam.)
  • Mẹ tôi thường nấu canh mướp đắng với thịt băm. (My mother often cooks bitter melon soup with minced pork.)
  • Vị của mướp đắng có thể hơi khó ăn lúc đầu. (The taste of bitter gourd can be a little difficult to eat at first.)

Advanced Usage

• "mướp đắng rừng": wild bitter melon (a specific variety).

  • Mướp đắng rừng thường nhỏ hơn và đắng hơn loại trồng. (Wild bitter melon is usually smaller and more bitter than the cultivated variety.)

• "đắng như mướp đắng": (as) bitter as bitter melon (an idiom describing extreme bitterness).

  • Ly thuốc nam này đắng như mướp đắng. (This herbal medicine is as bitter as bitter gourd.)

Variants and Related Words

• Khổ qua: (noun) Another common Vietnamese name for bitter melon, used predominantly in Southern Vietnam.

  • Ở miền Nam, người ta gọi mướp đắng là khổ qua. (In the South, people call bitter melon "khổ qua".)

• Mướp: (noun) A general term for luffa or sponge gourd, a related plant with non-bitter fruit.

  • Mướp hương có quả dài và ăn ngọt, không đắng như mướp đắng. (Silk luffa has long fruit and tastes sweet, not bitter like bitter melon.)

Synonyms

• Bitter gourd: Another common English name.
• Balsam pear: A less common English name.
• Karela: The common name in Indian languages.

Related Phrases / Compound Words

• Canh mướp đắng: bitter melon soup.

  • Canh mướp đắng nhồi thịt là món ăn thanh mát. (Stuffed bitter melon soup is a refreshing dish.)

• Mứt mướp đắng: candied/ preserved bitter melon.

  • Mứt mướp đắng có vị ngọt dịu pha lẫn vị đắng nhẹ. (Candied bitter melon has a mild sweet taste mixed with a slight bitterness.)

Related Idioms

• "Nuốt mướp đắng": (to swallow bitter melon) To endure something unpleasant or bitter, often used metaphorically.
  • Anh ấy phải nuốt mướp đắng khi chấp nhận thất bại. (He had to swallow the bitter pill when accepting defeat.)

Học thuật

1. Balsam-aple, la-kwa